meets NAKATSU

SOLD OUT

大分県中津市の自然から生まれる美味しさを焼菓子にして詰め合わせました。

三光地区「火水風土」さんと耶馬渓地区「スミビ珈琲」さんの厳選された素材を贅沢に使用し、素材一つ一つと向き合い完成したお菓子を、どうぞお楽しみください。


⚪「火水風土」さんの小麦粉、米粉
・ショートブレッド
小麦の香りを楽しめるよう、バター・小麦粉・砂糖・塩だけでシンプルに焼き上げました。

・レモン&ペッパー
小麦粉と米粉を合わせた生地に、レモンの皮と黒胡椒を練り込んだ爽やかなクッキーです。

・カカオとカルダモンのガレットブルトンヌ
スパイスの女王カルダモンと上質なカカオパウダーを使用した米粉の厚焼きサブレ。

・米粉とオーツ麦のクッキー
オーツ麦をたっぷり使用し、米粉で軽い食感に仕上げ、メープルの優しい甘さが広がります。

⚪「スミビ珈琲」さんの発酵晩茶、珈琲
・発酵晩茶の焼きメレンゲ
スッと香るお茶の香りと軽いサクサクな食感をお楽しみください。

・発酵晩茶とナッツのサブレ
醗酵晩茶の旨味とアーモンドのコク、クルミの香ばしさがマッチしたサブレです。

・コーヒーとキャラメルのガトー
ブラジル産の珈琲豆と自家製のキャラメルソースを混ぜ込み、アクセントにピーカンナッツを散りばめました。

・コーヒークッキー
コーヒーのほろ苦さがミルクによく合う、カリッと食感が心地よい薄焼きクッキー。

〇配送日
ご注文から１か月以内
※配送日のご指定は出来兼ねますのでご了承ください。

〇送料別（冷蔵便）

〇賞味期限
・クッキー・・・発送から３週間程度
・ガトー・・・発送から１０日程度

〇商品到着後は、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。
ガトーは、冷蔵庫で保管し、お召し上がりの１時間程前に出して常温でお楽しみください。お好みで軽く温めても◎

ー原材料名ー
・ショートブレッド
小麦粉（国産）、バター、砂糖、塩
・レモン&ペッパー
バター（国産）、米粉、小麦粉、アーモンドパウダー、砂糖、レモン、塩、胡椒
・カカオとカルダモンのガレットブルトンヌ
バター（国産）、米粉、砂糖、アーモンドパウダー、卵、カカオ、洋酒、カルダモン、塩／膨張剤
・米粉とオーツ麦のクッキー
バター（国産）、オーツ麦、ココナッツ、米粉、砂糖、メープルシロップ、コーンスターチ、レーズン、シナモン、塩／膨張剤
・発酵晩茶の焼きメレンゲ
砂糖（国内製造）、卵、コーンスターチ、発酵晩茶、塩
・発酵晩茶とナッツのサブレ
小麦粉（フランス産）、バター、砂糖、アーモンドパウダー、卵、胡桃、発酵晩茶、塩
・コーヒーとキャラメルのガトー
小麦粉（国産）、砂糖、バター、卵、生クリーム、ピーカンナッツ、珈琲、塩
・コーヒークッキー
小麦粉（国産）、バター、砂糖、卵、珈琲、はちみつ、牛乳